Mater

Si busques un vi negre amb caràcter i elegància, Mater és dels que deixen empremta des del primer glop. Cada any s’elabora seleccionant les varietats de la finca Emendis amb més potencial d’envelliment, amb l’objectiu de crear un vi intens, refinat i ple de matisos.

En copa, mostra un color picota profund amb tons robí i una llàgrima densa que en revela la intensitat. Al nas, t’esperen aromes de fruita vermella madura —mora, grosella— que es barregen amb records dolços de vainilla, canyella i cacau, i un subtil fons de torrats i fumats que aporten complexitat sense fer-se pesats.

En provar-ho, té una entrada fresca i un pas per boca amb volum i textura sedosa. Els tanins es fan notar amb harmonia, ben integrats amb l´acidesa i la calidesa d´un vi que no busca dissimular la seva personalitat. El final és llarg i agradable, convidant-lo a gaudir-lo amb calma.

Ideal per acompanyar carns rostides, plats de llegums amb caràcter, formatges curats o per tancar un bon àpat amb una copa plena.

Mater és la prova que el temps i la selecció rigorosa poden donar lloc a un vi profund i memorable, fet per brindar pels moments que perduren.