
Mater
Si buscas un vino tinto con carácter y elegancia, Mater es de los que dejan huella desde el primer sorbo. Se elabora cada año seleccionando las variedades de la finca Emendis con más potencial de envejecimiento, con el objetivo de crear un vino intenso, refinado y lleno de matices.
En copa, muestra un color picota profundo con tonos rubí y una lágrima densa que revela su intensidad. En nariz, te esperan aromas de fruta roja madura —mora, grosella— que se mezclan con recuerdos dulces de vainilla, canela y cacao, y un sutil fondo de tostados y ahumados que aportan complejidad sin hacerse pesados.
Al probarlo, tiene una entrada fresca y un paso por boca con volumen y textura sedosa. Los taninos se hacen notar con armonía, bien integrados con la acidez y la calidez de un vino que no busca disimular su personalidad. El final es largo y agradable, invitando a disfrutarlo con calma.
Ideal para acompañar carnes asadas, platos de legumbres con carácter, quesos curados o para cerrar una buena comida con una copa plena.
Mater es la prueba de que el tiempo y la selección rigurosa pueden dar lugar a un vino profundo y memorable, hecho para brindar por los momentos que perduran.