Gran Reserva

Si buscas un cava con carácter y elegancia, Emendis Gran Reserva es una apuesta segura. Un espumoso que sabe combinar la expresión del viñedo con la paciencia del tiempo, para ofrecer una copa llena de matices y personalidad.

A la vista, luce una capa limpia con tonalidades doradas, y un rosario fino y constante que desemboca en una espuma delicada. En nariz, despliega aromas confitados y notas tostadas que se combinan con recuerdos de sotobosque y un fondo que evoca fruta blanca madura.

Al probarlo, sorprende con una burbuja fina y un paso por boca limpio y elegante. Aparecen matices cítricos y fruta fresca que se entrelazan con ligeros toques de frutos secos. El final es cremoso y largo, y deja una sensación de placer persistente.

Su largo reposo de más de 30 meses sobre sus lías y la cuidada selección de variedades —Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir— le dan estructura, frescura y complejidad a partes iguales.

Ideal para acompañar carnes blancas, pescado al horno o platos donde el sabor delicado pida un espumoso a la altura.Emendis Gran Reserva Brut Nature es un brindis por el tiempo bien invertido y por las ocasiones que merecen ser recordadas.