Nu Allongé Brut Nature

Si buscas un cava fresco y elegante que hable de la esencia del Penedès, Nu Allongé Brut Nature es una elección infalible. Un espumoso con carácter y delicadeza a partes iguales, pensado para dar protagonismo a los detalles.

A la vista, presenta una brillante capa dorada con matices verdosos y un rosario fino de burbujas que forman una corona persistente y delicada. En nariz, aparecen aromas de fruta fresca y florales que recuerdan a la primavera, con un sutil toque cítrico y un fondo de levaduras que evoca a la pastelería fina.

Al probarlo, tiene una entrada suave y una burbuja muy bien integrada. La excelente acidez le aporta frescura y viveza, mientras que el final añade profundidad y una personalidad inconfundible. En el fondo, se mantienen recuerdos de fruta blanca y un punto de pomelo que prolonga la sensación de limpieza.

Su reposo mínimo de 9 meses sobre lías y el coupage de Xarel·lo, Macabeu y Parellada dan como resultado un cava equilibrado y con gran estructura.

Ideal para acompañar aperitivos, pescado, carnes blancas, marisco o platos al horno que quieras vestir de fiesta sin perder naturalidad.

Nu Allongé Brut Nature es un brindis por el placer auténtico y por los momentos que se disfrutan sin artificios.